IL CANTIERE worker’s food:
il vero “magna magna” dell’edilizia.
Abbiamo aperto questo blog con un post che paragonava un’agenzia ad un ristorante.
Ebbene … cosa potevamo chiedere di meglio se non lavorare sul settore del “food“?!
Tempo fa alcune nostre amiche volevano riaprire un’ attività di ristorazione momentaneamente chiusa cambiando i piatti della cucina e seguendo i consigli di un grande “guru” della ristorazione avevano deciso di cambiare il format di vendita:
“Lasciare la cucina raffinata di pesce e puntare su una cucina più facile, spontanea, verace”.
Da questo briefing, dopo una notte di brainstorming, con lo studio Qubo design, con il quale condividiamo gli spazi lavorativi all’interno del nostro coworking decidiamo di proporre un format semplice, puro, veloce e sincero.
Ovviamente il tutto con molta fretta! Per cui forse, saremmo riusciti ad aprire un cantiere ma non a chiuderlo!
Questa frase conteneva la parola magica ” cantiere “
Ecco l’idea: “Il Cantiere” sarà l’idea. Semplice, pura, vicino al nostro territorio dove l’edilizia è il 1° settore commerciale.
Quella mattina abbiamo percepito a pelle di essere sulla giusta strada. Nel primo pomeriggio eravamo già in presentazione dalle nostre amiche/clienti.
Presentiamo l’idea… 1 minuto di silenzio!!! Riflessione. Accettata!!! 
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Un giorno per trovare il format, 20 giorni di duro, polveroso, sudato lavoro.
Adesso potete tutti andare a trovare le nostre amiche al nuovo Ristopub “Il Cantiere” worker’s food a provare il nuovo, originale, schietto, verace MENU’ ”dettato” da Mastri e Manovali: grandioso! grazie amiche per aver creduto in noi.
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